Ausgabe 20 / 2017

Das neue AHGZ-E-Paper ist online. Spannende Themen diese Woche: Welche Aufgaben können Roboter im Hotel und Restaurant übernehmen, ein Interview mit Tian-Küchenchef Paul Ivic, wie die französische Tagungshotelgruppe Châteauform den deutschen Markt erobern will und vieles mehr.

18. Mai 2017